Mercredi 28 mai 2008
On commence à en parler un peu dans les médias... Ce sont des aicdes gras qui constituent un réel danger pour notre système cardio-vasculaire (générateurs de maladies du même nom) mais également, je viens de l'apprendre, ces matières grasses tran auraient une part de responsabilité plus ou moins importante dans la survenue du cancer du sein...
Raison de plus pour nous les femmes de se passer de ces additifs alimentaires !

Où les trouve-t-on ?

Ces acides gras trans se trouvent généralement dans les produits transformés tels que les viennoiseries (à l'exception de celles indiquant "pur beurre"), certains plats préparés, les biscuits et gâteaux tout faits, dans certaines pâtes à tarte toutes prêtes ou encore dans les produits dits de "snacking" (barres chocolatées et autres douceurs)

Comment les repérer ?


On les repère tout simplement en lisant......... les étiquettes. Dès que l'on peut lire "matières grasses hydrogénées", ou la variante "matières grasses partiellement hydrogénées" dans la composition d'un produit, cela signifie automatiquement que celui-ci contient des acides gras trans...

A quoi sert l'hydrogénation des matières grasses ?

Avant tout, il s'agit ici d'un procédé purement industriel. Hydrogéner les matières grasses rentrant dans la composition d'un produit permet d'en changer la texture, la matière, le goût...  En fait, à ce que j'en ai compris, il s'agit d'ajouter de l'hydrogène à des matières grasses classiques telles que l'huile afin de transformerun produit liquide en solide...




par Une fille atypique publié dans : Alimentation
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Mercredi 28 mai 2008
Pour quoi "de retour" ? Tout simplement parce qu'il y a 15-20 ans ces poulets désinfectés au chlore étaient déjà commercialisés dans nos magasins... 
Interdits depuis plusieurs années, la Commission Européenne à Bruxelles vient d'autoriser à nouveau la commercialisation de ces poulets en provenance des Etats-Unis (pays qui aiment énormément tout ce qui est aseptisé). Donc, d'ici quelques mois nous allons les voir réapparaître dans nos magasins...

Pour ma part, je pense boycotter ces poulets, et je pense que je ne serai pas la seule !
par Une fille atypique publié dans : Alimentation
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Dimanche 25 mai 2008
21 ans que ce n'était pas arrivé.... Depuis Maurice Pialat et "sous le soleil de satan" en 1987... 

Ce soir le jury présidé par Sean Penn vient de mettre fin à cette interminable attente pour les cinéphiles en attribuant la Palme  d'Or à  "entre les murs" de Laurent Cantet (réalisateur de "ressources humaines" et de "l'emploi du temps" ainsi que de "Vers le sud"). 

Bravo à eux ! Et Merci à Sean Penn et au jury de Cannes 2008 pour ce prix tellement attendu !!


Maintenant il va falloir attendre le 15 octobre pour découvrir le film...

Enfin, ce soir je suis HEUREUSE !
par Une fille atypique publié dans : cinéma
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Dimanche 18 mai 2008



En ces temps de Festival et de montée des marches sur la Croisette, un petit billet supplémentaire pour évoquer les célébrissimes Palace de Cannes. Ces derniers sont au nombre de 3 (enfin, les plus connus) : le Carlton, le Martinez et le Majestic Barrière...
Rien que les voir, ça fait rêver... Surtout que pour y séjourner, il faudrait débourser une petite fortune...





















Le "Martinez"




























Le "Majestic Barrière", plus communément nommé "Majestic".

Et le plus connu d'entre eux ; le "Carlton"  (tellement grand qu'il n'est pas possible de le prendre complètement en photo, du moins avec un appareil numérique compact) :

par Une fille atypique publié dans : voyage en France
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Mercredi 14 mai 2008
Aujoud'hui un petit billet pour pousser un coup de gueule contre les fruits et légumes d'Espagne qui débarquent en masse ur nos marchés et dans nos supermarchés...
Non seulement ces fruits et légumes n'ont bien souvent jamais vus la terre (culture hors sol) mais sont en plus gorgés de pesticides et autres engrais chimiques (ben oui, il faut bien ça pour que l'on ait des fraises en mars-avril) et de plus se révèlent gustativement aussi intéressants qu'un verre d'eau...

D'autre part, ces fruits et légumes, cultivés en Espagne, il faut bien les faire venir jusque chez nous, non ? Et pour cela utiliser des camions, ou, pîre, des avions gros porteur...Tout ce petit monde étant gros consommateur de produits pétroliers, donc générateur de pollution ; ce qui ne fait qu'alourdir le coût écologique de ces produits... 

Alors, refusons les fruits et légumes d'Espagne insipides, consommons selon les saisons et le monde ne s'en portera que mieux !

Si chacun pouvait faire un petit geste...
par Une fille atypique publié dans : cuisine
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Mercredi 14 mai 2008



Aujourd'hui, 14 mai, 61ème festival de Cannes démarre !
C'est parti pour 11 jours de projections, débats, soirées people, petites starlettes, poursuite de stars par des fans à la recherche d'autographes et j'en passe... Bref, 11 jours de folie pour ceux qui ont la chance d'être sur place !

Cette année figurent en sélection officielle (donc en course pour la palme d'or) 3 films français ! Parmi eux, peut être un éventuel successeur à Maurise Pialat, dernier réalisateur français à avoir reçu LA Palme (c'était en 1987, ça commence à dater un peu...).

A part ça, de grands habitués de la Croisette : les frères Dardenne (en lice pour une potentielle 4ème palme d'or après Rosetta, le fils et l'enfant ) ou encore Clint Eastwood que l'on ne présente plus. *


Pour la photo, elle a été prise l'été dernier, mais on voit le tapis rouge, c'est quand même l'une des plus fameuses marques de fabriques du Festival ! La fameuse Montée des Marches sur le tapis rouge (d'ailleurs, hier j'ai entendu que l'on pouvait compter 24 marches).
ça semble totu de même plus grand quand on regarde à la télé, non ?


par Une fille atypique publié dans : cinéma
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Dimanche 4 mai 2008

C'est un village des Alpes Maritimes que j'aime bien... Plein de petites ruelles où se perdre à l'infini... Et un très grand nombre de boutiques d'art,très prisées par les touristes (et aussi très chères !).
C'est dans ce village que se situe le non moins célèbre restaurant "la Colombe d'or", lieu de villégiature de pas mal de célébrités (Simone Signoret et Yves Montand pour les plus céléèbres ; mais également François Truffaut et d'autres réalisateurs). Ce lieu a vu l'écriture de nombreux scénarios de films...

Sur la photo on aperçoit, au loin, la silhouette des Marinas (4 immeubles qui forment une couronne à Villeneuve Loubet et dont l'architecture fut contestée à l'époque et l'est toujours par certaines personnes... Il est vrai que c'est assez surprenant mais on s'habitue !).

Allez, pour finir, une photo type carte postale prise relativemetn tôt dans la matinée un jour de l'été dernier. Il s'agit du clocher de la Collégiale :

par Une fille atypique publié dans : voyage en France
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Jeudi 1 mai 2008


Un film absolument magnifique sur les retrouvailles de deux soeurs qui ne se sont pas vues depuis près de 15 ans... Je n'en dis pas plus pour ne rien dévoiler de l'intrigue... ça gâcherait tout !
Un vrai bijou, un bloc d'émotions pures... LE film que j'attendais depuis bien longtemps...
Si vous ne l'avez pas encore vu,et s'il passe encore pas trop loin de chez vous, je ne peux que vous recommander d'aller le voir...
Et deux actrices absolument merveilleuses, fabuleuses... Mention spéciale à Kristin Scott Thomas (qui- en plus- joue dans un français impeccable ! - si je pouvais parler anglais aussi bien qu'elle parle français...)


par Une fille atypique publié dans : cinéma
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